Tuy An: Sản lượng khai thác rau câu trên đầm Ô Loan đạt cao  

Ngư dân phơi rau câu sau khai thác để tiêu thụ trên thị trường

Theo nhiều ngư dân chuyên hành nghê khai thác rau câu trong đầm Ô Loan, từ sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đến nay, do ảnh hưởng điều kiện thời tiết nắng nóng, nên rau câu cả trong hồ nuôi tôm lẫn ngoài tự nhiên trong khu vực đầm Ô Loan xuất hiện khá dày. Bình quân mỗi ngày mỗi ngư dân có thể kéo vớt được từ 1,5 - 1,8 tạ rau câu tươi. Sau hai ngày phơi nắng, số rau câu này thu được từ 50-80 kg rau câu thành phẩm, đủ điều kiện để tiêu thụ trên thị trường.

Nếu như mọi năm, giá bán rau câu thành phẩm vào thời điểm này đạt từ 7 - 8 nghìn đồng/kg, thì hiện nay giá bán chỉ đạt 5 nghìn đồng/kg đối với rau câu loại tốt, đã được làm sạch và chỉ 3,5 nghìn đồng/kg đối với loại rau câu còn lẫn tạp. Tuy nhiên, nhờ sản lượng khai thác đạt cao, nên bình quân ngày công lao động của người hành nghề khai thác rau câu ở các xã ven đầm cũng đạt được từ 250-400 ngàn đồng. Đây là nguồn thu nhập quá tương đối cao đối với ngư dân ven đầm vào thời điểm hiện nay.

Từ nhiều năm qua, rau câu thu vớt được ở đầm Ô Loan được tiêu thụ và tạo nguồn nguyên liệu đáng kể cho các cơ sở chế biến thực phẩm thạch rau câu, canh rau câu, hoặc phục vụ các nguồn đông dược khác.

Khắc Nho